حلويات
تروفل الشوكولاتة بالفستق
مقادير الوصفة
200
جرام
شوكولاتة بيضاء
200
جرام
جبن كريمي بدرجة الحرارة العادية
1
ملعقة صغيرة
عصير ليمون طازج
1
كوب
فستق حلبي مجروش
للتغطية:
–
شوكولاتة سادة او بالحليب
طريقة التحضير
1على حمام ماء دافئ ذوبي الشوكولاتة البيضاء.
2في طبق ضعي الجبن وقلبيه بالمعلقة البلاستيكية ليصبح لينا وناعما.
3اضيفي الشوكولاتة البيضاء واستمري بالتقليب لتختلط المكونات.
4اضيفي عصير الليمون والفستق ثم قلبي لتتماسك المكونات وتلاحظي انها أصبحت جافة بعض الشيء.
5قسمي الخليط الى حوالي ١٥ كرة.
6ضعي كرات التروفل في صينية وغلفيها، ضعيها في البراد لمدة ٣٠ دقيقة.
7على حمام ماء دافئ ذوبي الشوكولاتة السادة.
8غطسي كرات التروفل في الشوكولاتة.
9زينيها بقطعة من الفستق.
10اتركيها لتتماسك ثم قدميها.
