تورتة الرمان

مقادير الوصفة

---

طريقة التحضير

---

1سخني الفرن ١٨٠، استعملي ٢ قالب مقاس ٨ بوصة، ادهني القوالب بالزبدة، انثري عليها الدقيق.

---

2الكيك: على قطعة من الورق انخلي الدقيق، النشا، البيكنج باودر، البيكربونات والملح، اتركيه جانبا.

---

3في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر واستعملي مضرب الشبك واخفقي ليصبح الخليط هشا ثم اضيفي العصير والزبادي، اخفقي ليختلط .

---

4اضيفي الدقيق وقلبي ليختلط ثم صبي الخليط بين القوالب.

---

5اخبزي لمدة ٢٥- ٣٠ دقيقة، الى ان ينضج الكيك.

---

6اتركي الكيك ليبرد تماما قبل الحشو.

---

7الكريمة: في وعاء الخلاط ضعي الزبدة السكر، الفانيليا و الحليب وشغلي مضرب الشبك واخفقي بضع دقائق لتصبح هشة وفاتحة اللون.

---

8ضعي طبقة من الكيك، ثم الكريمة ثم بعض حبات الرمان، ثم طبقة أخرى ثم ضعي بعض الكريمة على الجوانب والسطح وزيني بالرمان.

---