حلويات
تيراميسو بالكراميل
مقادير الوصفة
2
ظرف
كريم كراميل
1
كوب
كريمة سائلة
1
ملعقة كبيرة
سكر
2
ملعقة كبيرة
قهوة
1
كوب
ماء ساخن
1
كوب
شوكولاتة مبروشة
1
باكيت
بسكويت أصابع
10
حبة
سيجار شوكولاتة
1
ملعقة كبيرة
بودرة الكاكاو السادة
للتزيين
حبات كرز
طريقة التحضير
1 أحضري ٤ كاسات تقديم شفافة طويلة.
2 باستعمال ملعقة طعام وزعي قليل من الشوكولاتة المذابة على شكل خطوط زخرفية في الكاسات. هذه الخطوة إختيارية. يمكنك تطبيق الوصفة بدون الشوكولاتة.
3 في طبق عميق ضعي الماء، القهوة والسكر. باستعمال ملعقة قلبي القهوة إلى أن تذوب.
4 في وعاء الخلاط ضعي الكريمة السائلة وبودرة الكريم كراميل. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تتماسك الكريمة وتصبح هشة القوام.
5 إغمسي إصبع من البسكويت في خليط القهوة. ضعي الإصبع في الكاسة. كرري الخطوة مع بقية أصابع البسكويت وضعيها متراصة على حافات الكاسات. باستعمال ملعقة طعام وزعي قليل من خليط الكريمة في وسط أصابع البسكويت. وزعي قليل من الشوكولاتة المبروشة. كرري الخطوة لتملئي الكاسات بالكريمة والشوكولاتة.
6 زيني كاسات التيراميسو بالكريمة المخفوقة. وزعي أصابع الشوكولاتة على التراميسو وأنثري بودرة الكاكاو. ضعي كاسات التيراميسو بالبراد لحين التقديم.
7 للتقديم: باستعمال المقص إقطعي جزء صغير من كيس الكراميل الموجود في ظرف الكريم كراميل. وزعي الكراميل على التيراميسو ثم قدميه.
