أطباق جانبية
جوانح بصلصة الليمون
مقادير الوصفة
24
قطعة
جناح دجاج
1/4
كوب
صلصة الصويا
1/4
كوب
عصير ليمون
1/4
كوب
خل
1
ملعقة كبيرة
سكر
1
ملعقة صغيرة
عسل
1/2
ملعقة صغيرة
شطة مجروشة
1
ملعقة كبيرة
زبدة
طريقة التحضير
1في طبق زجاجي عميق ضعي جوانح الدجاج. أضيفي صلصة الصويا، عصير الليمون، الخل، السكر، العسل والشطة. قلبي الجوانح لتختلط.
2 غطي الطبق بقطعة من النايلون. ضعي الجوانح في البراد لعدة ساعات أو طوال الليل.
3 في مقلاة واسعة ضعي الزبدة. ضعي المقلاة على نارمتوسطة.
4باستعمال ملقط طعام أخرجي جوانح الدجاج من صلصة الليمون. وضعي في المقلاة. لا تتخلصي من الصلصة. قلبي جوانح الدجاج إلى ان تصبح ذهبية اللون. أخرجي جوانح الدجاج من المقلاة. ضعي في طبق جانبي.
5 أضيفي صلصة الليمون. قلبي صلصة الليمون إلى أن تغلي. دعي صلصة الليمون تغلي لمدة ٥ دقائق.
6 وزعي صلصة الليمون على جوانح الدجاج ثم قدميها.
