حلويات
حلو البسكويت بالكراميل
مقادير الوصفة
1
كوب
حليب بودرة مجفف
1
كوب
قيمر
1/2
كوب
سكر ناعم بودرة
1/4
كوب
زيت ذرة
طبقات البسكويت:
1
كوب
حليب
2
باكيت
بسكويت شاي سادة
خليط الكراميل:
1
كوب
حليب
1
كوب
قيمر
1
ملعقة كبيرة
قهوة جاهزة
2
باكيت
كريم كراميل
للتزيين
للتزيين: بسكويت مجروش
طريقة التحضير
1 احضري طبق تقديم على السفرة متوسط الحجم مقاس 13×9 بوصة.
2 في قدر ستانلس ضعي الحليب المجفف وسخني على نار هادئة مع التقليب باستمرار الى ان يصبح ذهبي اللون، اتركيه ليبرد، اضيفي القيمر، السكر، الزيت قلبي ليختلط، اتركيه جانبا.
3 ضعي الحليب في طبق عميق، ضعي البسكويت في الحليب ليتشرب قليلا ثم رصيه على شكل طبقة في قاع الطبق.
4 وزعي خليط الحليب المحمص.
5 ضعي طبقة اخرى من البسكويت المسقي بالحليب.
6 خليط الكراميل : في قدر صغير ضعي الحليب، القيمر، القهوة، بودرة كريم كراميل ، احتفظي بصلصة الكراميل جانبا.
7 ضعي القدر على نار متوسطة مع التقليب الى ان يغلي ثم صبيه على البسكويت بهدوء.
8 ضعيه بالثلاجة عدة ساعات، وزعي صلصة السكر والبسكويت المجروش.
