حلويات
حلو الساكو والجوز
مقادير الوصفة
3/4
كوب
ساكو (ساقو)
5
كوب
ماء
1
كوب
حليب مركز محلى
1/2
كوب
جوز الهند ناعم
1
ملعقة صغيرة
ماء الورد
1
ملعقة صغيرة
ماء الزهر
للتقديم:
..
..
عسل، جوز هند محمص
طريقة التحضير
1 أحضري ٤ أطباق تقديم فردية أو كاسات شفافة.
2 في طبق عميق ضعي الساكو واغمريه بالماء. دعي الساكو إلى أن يتضاعف حجمه.
3 في قدر عميق ضعي الساكو، الماء، الحليب وجوز الهند. ضعي القدر على نار متوسطة. دعي الساكو يطهي على النار لمدة 20 دقيقة مع التقليب باستمرار أو إلى أن ينضج تماما ويصبح الخليط سميك القوام.
4 أضيفي ماء الورد وماء الزهر.
5 أسكبي الساكو في الأطباق. ضعي الساكو في البراد لعدة ساعات او إلى أن يتماسك الحلو ويبرد تماما.
6زيني حلو الساكو بجوز الهند المحمص ويقدم مع العسل
