حلويات
حلو الموز المقلي
مقادير الوصفة
6
حبة كبيرة
موز
1
كوب
دقيق
1
ملعقة صغيرة
بيكنج باودر
4/1
كوب
سكر ناعم الحبيبات
1
رشة
ملح
1
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
للقلي
زيت ذرة
للتقديم
سكر ناعم بودرة
طريقة التحضير
1 قشري الموز وضعي في طبق عميق. باستعمال أداة هرس البطاطس إضغطي على الموز ليصبح مهروسا قليلا.
2 في طبق عميق ضعي الدقيق، البيكنج باودر، السكر والملح. قلبي المواد لتختلط.
3 أضيفي خليط الدقيق على الموز. أضيفي الفانيليا وقلبي بخفة إلى أن يندمج الدقيق مع الموز ويتكون خليط متجانس.
4 في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. ضعي المقلاة على نار متوسطة.
5 باستعمال ملعقة طعام كبيرة خذي مقدار من خليط الموز وأسقطيه في المقلاة. باستعمال ملعقة ذات ثقوب قلبي حلو الموز بخفة إلى أن يصبح ذهبي اللون.
6 أنقلي حلو الموز المقلي على قطعة من ورق المطبخ ليتخلص من الزيت الفائض.
7 ضعي حلو الموز المقلي في طبق تقديم. أنثري السكر البودرة وقدمي مباشرة.
