حلويات
حلو ميني شوكلت
مقادير الوصفة
1
باكيت
عجينة صينية صغير الحجم
1
تشكيلة من
قطع الشوكلاتة الصغيرة (أصابع صغيرة)
للقلي
–
زيت ذرة
للتقديم
–
سكر بودرة / شوكلاتة سوداء مذابة
طريقة التحضير
1 ضعي الزيت في مقلاة عميقة، سخني على نار متوسطة.
2 افتحي علبة الرقائق وضعيها بجابنبك، غطي بفوطة قطنية كي لا تجف.
3 خذي رقاقة وضعي على طرفها قطعة من الشوكولاتة، لفي الرقاقة على الشوكولاتة.
4 على طرفي الرقاقة لفي شرائح من ورق الفويل بحيث يصبح شكل اللفافة مثل الفيونكة ولا تتفتح الرقاقة اثناء القلي.
5 ضعي اللفافات في الزيت، على دفعات، واقلي إلى أن يصبح لونها ذهبي.
6 ضعي على ورق نشاف لتتخلص من الزيت الزائد.
7ضعي الحلو في طبق تقديم. ضعي الشوكلاتة المذابة في قمع من ورق الزبدة (كل نوع من الشوكلاتة على حدة) ووزعيها على شكل خطوط على الحلو، ثم انثرى السكر على الأطراف.
8 قدمي حلو الميني شوكلت دافئا او باردا.
