حلويات
حلى البسكويت بالفستق
مقادير الوصفة :
1
كوب
حليب بودرة
1
كوب
بسكويت مطحون
1/2
ملعقة صغيرة
قرفة
1
ملعقة صغيرة
هيل
400
جرام
شوكولاتة مذابة
للتزيين
فستق حلبي مطحون
طريقة التحضير :
1 أحضري قالب مربع مقاس ٨ بوصة، ضعي قطعة من ورق الزبدة في القالب بحيث تغطي القاع وترتفع الى الجوانب. ( أو استعملي قوالب سيليكون صغيرة الحجم)
2 انثري بعض الفستق المطحون في قاع القالب
3 في مقلاة واسعة سخني الحليب على نار متوسطة مع التقليب باستمرار ليصبح ذهبي فاتح اللون، اضيفي البسكويت، الهيل والقرفة واستمري بالتحميص لفترة بسيطة، اتركيه ليبرد
4 اضيفي الشوكولاتة المذابة بالتدريج مع التقليب لتحصلي على خليط لين القوام
5 ضعي الخليط في القالب، ساوي السطح ، انثري الفستق الحلبي و اضغطي عليه ليلتصق
6 ضعي القالب في البراد واتركيه ليبرد ثم قطعيه الى مكعبات حسب الرغبة
