حلويات
حلى البسكويت بالقشطة
مقادير الوصفة
3
كوب
حليب
1/2
كوب
قيمر/قشطة
1/4
كوب
سميد
1
كوب
سكر
1
كوب
بسكويت سادة مجروش
2
ملعقة كبيرة
زبدة
الكريمة :
2
ظرف
كريمة بودرة
1/2
كوب
بودرة سكر
1/4
كوب
دقيق
3
حبة كبيرة
بيض
1
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
1
ملعقة صغيرة
هيل مطحون
2
كوب
حليب مثلج
للتزيين :
فستق حلبي، ورد جوريللتقديم :
قطر ،شيرة:طريقة التحضير
1 أحضري طبق زجاجي مناسب للتقديم على المائدة، ادهنيه بالزبدة
2 في كسرولة ضعي الحليب، القيمر، السميد، السكر و ماء الزهر، قلبي ليختلط، ضعي الكسرولة على نار متوسطة مع استمرار التقليب بهدوء ليصبح الخليط متماسك
3 اضيفي البسكويت الى الخليط. اضيفي الزبدة، قلبي ليختلط
4 صبي الخليط في الطبق، ساوي السطح، غلفيه بالنايلون واتركيه في البراد عدة ساعات ليبرد تماما
5 في وعاء الكريمة، السكر، الهيل، الفانيليا والحليب، باستعمال مضرب كهربائي اخفقي لتحصلي على كريمة
6
7 وزعي نصف كمية الكريمة على الحلى، ضعي بقية الكريمة في كيس تزيين واعملي خطوط او زهرات حسب الرغبة
