حلويات
حلى الشعيرية بالتمر
مقادير الوصفة
1
باكيت
شعيرية باكستانية
4
ملعقة كبيرة
زبدة
2
كوب
تمر مفروم
1
ملعقة كبيرة
هيل ناعم
1
ملعقة صغيرة
قرفة
1/2
كوب
حليب محلى مركز
1
كوب
فستق حلبي مجروش
طريقة التحضير
1احضري صينية متوسطة الحجم.
2بعض نصف كمية الفستق في القاع.
3في قدر سخني الزبدة، أضيفي التمر، اضيفي الهيل القرفة، استمري بتقليب التمر ليصبح لين جدا وتتصاعد رائحتة الشهية.
4اضيفي الشعيرية وقلبي لتفتت وتختلط مع التمر جيدا.
5اضيفي الحليب واستمري بالتقليب ليتوزع جيدا. ليس من الضروري ان تتفتت الشعيرية بالكامل.
6ابعدي التمر عن النار واتركيه لبضع دقائق ليسهل الإمساك به وتشكيله.
7ضعي التمر في الصينية فوق الفستق واضغطي عليه ليتساوى ثم انثري المزيد من الفستق.
8اتركيه ليبرد ثم قطعيه الى مكعبات او حسب الرغبة.
