حلويات
حلى الشعيرية والجيلي
مقادير الوصفة
خليط الكاسترد:
2
كوب
حليب
3
ملعقة كبيرة
بودرة الكاسترد الجاهزة
خليط الجيلي:
1
باكيت
جيلي احمر
1
باكيت
جيلي اصفر
1
باكيت
جيلي اخضر
1
كيس
شعيرية باكستانية
للتقديم:
–
كريمة
طريقة التحضير
1في كسرولة ضعي الحليب والكاسترد، سخني على نار هادئة ليصل لدرجة الغليان، ثم اتركيه ليبرد.
2احضري ٣ اطباق او قوالب مقاس ٨ بوصة تقريبا، امسحيها بطبقة خفيفة من الزيت.
3في كسرولة ضعي كوب من الماء اضيفي الجيلي الأحمر، ضعي الكسرولة على نار هادئة مع التقليب الى ان يسخن الماء ويذوب الجيلي. صبي الجيلي في الطبق، اتركيه في البراد عدة ساعات ليتماسك تماما.
4في كسرولة ضعي كوب من الماء اضيفي الجيلي الأصفر، ضعي الكسرولة على نار هادئة مع التقليب الى ان يسخن الماء ويذوب الجيلي. صبي الجيلي في الطبق، اتركيه في البراد عدة ساعات ليتماسك تماما.
5في كسرولة ضعي كوب من الماء اضيفي الجيلي الأخضر، ضعي الكسرولة على نار هادئة مع التقليب الى ان يسخن الماء ويذوب الجيلي. صبي الجيلي في الطبق، اتركيه في البراد عدة ساعات ليتماسك تماما.
6قطعي الجيلي الى مكعبات صغيرة.
7في طبق التقديم. ضعي بعض الشعيرية، وزعي الكاسترد، ضعي طبقة ثانية من الشعيرية، ثم ضعي مكعبات الجيلي الأخضر ووزعي عليها القليل من الشعيرية، إستمري في وضع بقية مكعبات الجيلي مع توزيع الشعيرية، ثم وزعي عليها الكريمة.
