حلويات
خلية النحل بالفالبريسو
مقادير الوصفة
2
كوب
دقيق
2
ملعقة صغيرة
خميرة فورية ناعمة
2
ملعقة كبيرة
سكر
2/1
ملعقة صغيرة
ملح
4/1
ملعقة صغيرة
بيكنج باودر
2
ملعقة كبيرة
زيت ذرة
3/2
كوب
ماء دافئ
150
جرام
جبن فالبريسو
2/1
ملعقة صغيرة
هيل
1
ملعقة كبيرة
عسل
للتقديم
عسل / فستق حلبي
طريقة التحضير
1في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الخميرة، السكر، الملح، البيكنج باودر، الزيت والماء، ثبتي مضرب العجين وشغلي لبضع دقائق لتحصلي على عجينة ناعمة. غلفي العجينة واتركيها ترتاح 20 دقيقة ليتضاعف الحجم.
2احضري قالب مستدير او على شكل قلب مقاس 10 بوصة. قطعي العجينة الى قطع صغيرة.
3ضعي جبن فالبريسو في طبق، اضيفي الهيل والعسل، قلبي ليختلط. ضعي قليل من الحشو في وسط قطع العجينة، اقفليها باحكام، ضعيها في الصينية، غلفيها واتركيها لتتضاعف بالحجم.
4سخني الفرن 190مْ، ادخلي القالب الى الفرن لحوالي 20 دقيقة ليتحمر، وزعي فوقه العسل وهو ساخن، انثري الفستق الحلبي، قدميه دافئا.
