أطباق رئيسية
دجاج بالأرز
مقادير الوصفة
2
كوب
أرز بسمتي
2
قطع
فيليه الدجاج
3
ملعقة كبيرة
نباتي زيتون
2
ملعقة صغيرة
ملح
1/2
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
1/2
ملعقة صغيرة
بابريكا
1/2
ملعقة صغيرة
كمون
1/2
ملعقة صغيرة
ريحان
1/2
ملعقة صغيرة
أوريجانو
1
حبة كبيرة
بصل
4
فص
ثوم مفروم
1
حبة كبيرة
جزر مبروش
1
قرن
فلفل أخضرشطة
3
كوب
ماء مغلي
طريقة التحضير
1 اغسلي الأرز وانقعيه ١٥ دقيقة
2 قطعي الدجاج الى مكعبات ١ بوصة.
3 في قدر سخني الزيت، اضيفي الدجاج وقلبيه ليصبح ذهبي اللون.
4 اضيفي الملح والفلفل، البابريكا، الكمون الريحان، اوريجانو، قلبي ليتشرب بالبهارات ثم اخرجي الدجاج.
5 اضيفي البصل، الثوم والفلفل الأخضر وقلبي ليذبل
6 اضيفي الجزر وقلبيه مع البصل
7 اعيدي الدجاج وقلبيه مع الخضروات.
8 اضيفي الأرز، قلبي لبضع دقائق ليتشرب ببقية المكونات
9 اضيفي الماء دعيه يغلي ثم خففي النار واتركيه لينضج