دجاج بصلصة الكزبرة

مقادير الوصفة

---

طريقة التحضير

---

1في مقلاة سخني الزبدة، اضيفي البصل، الثوم، الزنجبيل والفلفل، قلبي على نار متوسطة الى ان يصبح الخليط ذهبي غامق.

---

2اضيفي الفلفل الأسود، الشطة، الكزبرة الناعمة، الكمون، البابريكا، الكركم، الملح، الكزبرة الخضراء قلبي إلى أن تذبل الكزبرة، اضيفي الماء، دعي الخليط يغلي على نار هادئة لحوالي 2 دقيقة.

---

3اضيفي فيليه الدجاج واللوز، اتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقيقة لينضج الدجاج.

---

4اضيفي الكريمة، اتركيها بضع دقائق لتتسبك وتحصلي على صلصة سميكة تغطي الدجاج، ثم قدميها ساخنة.

---