سباجيتي الكوسى مع الروبيان

مقادير الوصفة

---

طريقة التحضير

---

1 قطعي الكوسى باستعمال قطاعة السباجيتي لتصبح مثل خيوطا مثل السباجيتي .

---

2 في مقلاة واسعة سخني الزبدة .

---

3 اضيفي الروبيان وقلبي ليتغير لونه، اضيفي الملح، البابريكا، الشطة، الكزبرة والفلفل الأسود، اضيفي الثوم، قلبي ليتشوح مع الروبيان.

---

4 اخرجي الروبيان من المقلاة. أتركيه جانبا.

---

5 في نفس المقلاة ضعي الفلفل الأحمر والأخضر، برش وعصير الليمون، الكوسى وقلبي سريعا لتذبل الكوسى قليلا. (لا تطهي الكوسى لفترة طويلة لكي لا تصبح لينة جدا، من المهم المحافظة عليها مقرمشة للاستفادة من القيمة الغذائية وأيضا ليبقى الطعم اللذيذ.)

---

6 اضيفي الروبيان إلى الكوسى، وقلبي ليختلط اضيفي الكزبرة .

---

7ضعيها في طبق التقديم ثم انثري مزيد من الكزبرة للتزيين حسب الرغبة.

---