معجنات
سبرنج رول بالجبن
مقادير الوصفة
10
ورقة
عجينة سبرينج رولز
10
اصابع
جبنة موتزاريلا
10
شرائح
جبن شيدر
خليط الدقيق:
3
ملعقة كبيرة
دقيق
3
ملعقة كبيرة
ماء
للقلي:
–
زيت نباتى
طريقة التحضير
1خليط اللصق: في طبق صغير ضعي الدقيق والماء قلبي حتى يذوب الدقيق.
2ضعي قطعة من العجينة امامك بحيث تكون زاوية العجينة اتجاهك.
3ضعي شريحة جبن ثم اصبع جبن موتزاريلا على زاوية رقائق العجينة، لفيها مثل الاسطوانة. ثبتي الحافة بقليل من خليط اللصق.
4سخني الزيت في مقلاة عميقة، اقلي اللفائف 2 – 3 دقيقة الى ان تصبح ذهبية اللون.
5انقليها على ورق نشاف للتخلص من الزيت الفائض.
6ضعي سبريغ رولز في طبق التقديم وقدميها ساخنة مع صلصة المايونيز او الكاتشب.
