سلطة التفاح والبطاطس

مقادير الوصفة

---

طريقة التحضير

---

1ضعي مكعبات البطاطس في قدر متوسط، اغمريها بالماء، دعي القدر علي نار متوسطة الي ان يغلي، خففي النار واتركي البطاطس الي ان تنضج.

---

2اشطفي مكعبات البطاطس في ماء بارد، اتركيها جانبا الي ان تبرد تماما.

---

3اثناء ذلك اعدي التفاح:لاتقشريه، انزعي البذور ثم قطعيه الي مكعبات بنفس حجم مكعبات البطاطس، ضعيه في طبق عميق، وزعي عليه ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

---

4ضيفي البطاطس والكرفس.

---

5الصلصة: في وعاءعميق ضعي المايونيز، الكريمة او الزبادي، الثوم، البصل، الملح، السكر، الفلفل وبقية عصير الليمون، قلبي الي ان يصبح الخليط ناعما.

---

6ضعي الصلصة فوق البطاطس والتفاح، قلبي الي ان تتوزع المكونات جيدا. أضيفي الجوز والزبيب.

---

7 ضعي أوراق الخس في أطباق التقديم، وزعي فوقها السلطة.

---