أطباق جانبية
سلطة الخيار والبصل
مقادير الوصفة
الصلصة
1/2
كوب
كريمة حامضة
1
ملعقة كبيرة
خل ابيض
1/4
ملعقة صغيرة
شومر صحيح
1/2
ملعقة صغيرة
ملح
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
السلطة
4
حبة متوسطة
خيار شرائح رقيقة
1/2
حبة متوسطة
بصل أحمر شرائح رقيقة
1
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
طريقة التحضير
1الصلصة: في طبق عميق ضعي الكريمة، الخل، الشومر، الملح والفلفل. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الكريمة مع بقية المواد لمدة دقيقة إلى أن تصبح ناعمة.
2أضيفي الخيار والبصل. قلبي الخضروات لتتغطى تماما بالكريمة.
3أسكبي السلطة في طبق تقديم واسع ووزعي الزيت. قدمي مباشرة.
