أطباق جانبية
سلطة الكرنب والذرة
مقادير الوصفة
1/2
رأس
كرمب ابيض مفروم
1/2
رأس
كرمب احمر مفروم
2
كوب
ذرة
1/2
كوب
مخلل خيار مفروم
1/4
كوب
زيتون اسود شرائح
1/4
كوب
زيتون اخضر شرائح
1/2
كوب
زبادي (روب)
1
كوب
مايونيز
1/2
كوب
عصير ليمون
1/2
كوب
زيت زيتون
1
ملعقة صغيرة
ملح
1
ملعقة صغيرة
اوريجانو
طريقة التحضير
1في طبق واسع ضعي المايونيز، الزبادي، زيت زيتون عصير ليمون، الملح، الأوريجانو والفلفل الأسود، قلبي المكونات مع بعضها لتختلط جيدا وتحصلي على صلصة ناعمة.
2افرمي الكرنب الأحمر والأبيض ناعما. ضعيه فوق الصلصة.
3اضيفي المخلل، الذرة ، الزيتون الأخضر والأسود وقلبي جيدا للتندمج كل مكونات السلطة مع بعضها.
4ضعي السلطة في طبق التقديم وزينيها ببقية المخلل والذرة والزيتون. يمكنك تقديمها مباشرة او ضعيها في البراد عدة ساعات.
