سمكة مشوية بحشو الثوم

مقادير الوصفة

---

طريقة التحضير

---

1 سخني الفرن علي درجة حرارة 180.

---

2 اغسلي السمك، جففيه

---

3 في طبق صغير ضعي البهارات، الكزبرة، الكمون، الأوريجانو، البابريكا، الملح، الفلفل، قلبي ليختلط ثم وزعيه في داخل وخارج السمكة.

---

4 اعملي شقوق على ظهر السمكة ، وزعي قليل من الزيت في كل فتحة بحيث يدخل ما بين الفتحات احشيها بشرائح الثوم والليمون

---

5 ضعي بقية الثوم والليمون في داخل السمك.

---

6 ضعي السمكة في ورق زبدة، غلفيها جيدا.

---

7 اشوي السمك في الفرن 30 – 40 دقيقة ، اكشفي الورق ثم اشويها 10 دقائق.

---