معجنات
سندوتشات الدجاج المحمصة
مقادير الوصفة
3
قطعة
فيليه دجاج
2/1
ملعقة صغيرة
ملح
4/1
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
4/1
ملعقة صغيرة
بابريكا (فلفل حلو)
2/1
ملعقة صغيرة
أوريجانو
2/1
ملعقة صغيرة
ثوم بودرة
2/1
ملعقة صغيرة
بصل بودرة
4/1
ملعقة صغيرة
شطة
2
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
1
باكيت
توست
4/1
كوب
مايونيز
1
كوب
خس مفروم
4-3
قطعة
مخلل خيار
طريقة التحضير
1 باستعمال سكين حادة إقطعي شرائح الدجاج طوليا لتحصلي على شرائح رقيقة. ضعيها في طبق واسع.
2 في طبق صغير ضعي الملح، الفلفل، البابريكا، الأوريجانو، الثوم، البصل والشطة. قلبي البهارات لتتجانس.
3 وزعي خليط البهارات على الدجاج. وزعي زيت الزيتون. قلبي قطع الدجاج لتتغطى تماما بالبهارات والزيت.
4 سخني شواية كهربائية على درجة عالية.
5 ضعي فيليه الدجاج على الشواية. أقفلي الشواية على فيليه الدجاج لعدة دقائق لتصبح ذهبية اللون وتنضج تماما.
6 في أداة تحميص الخبز حمصي خبز التوست لتصبح ذهبية اللون.
7 لتشكيل السندوتشات: وزعي المايونيز على شرائح التوست. وزعي الخس والمخلل. ضعي قطعة من الدجاج ثم شريحة ثانية من التوست. ضعي طبقة ثانية من الخس، الخيار والدجاج. ضعي شريحة ثالثة من التوست.
8 باستعمال سكين منشارية إقطعي كل سندوتش إلى نصفين.
9 قدمي سندوتشات الدجاج المحمصة ساخنة.
