حلويات
سوفليه الشوكولاته
مقادير الوصفة
2
حبة
بيض
1
ملعقة صغيرة
فانيليا
100
جرام
زبدة
4
ملعقة كبيرة
دقيق
160
جرام
شوكولاتة جالكسي مقطّعة مكعبات
طريقة التحضير
1 حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.
2 في قدر، ذوّبي الزبدة على نار متوسطة.
3 أضيفي قطع الجالكسي وحرّكي حتى تذوب تماماً. أطفئي النار وتابعي التحريك.
4 أضيفي البيضتين مع الفانيليا وحرّكي حتى تمتزج المكوّنات ثمّ أضيفي الدقيق واخلطي جيداً للحصول على مزيج متجانس.
5 أسكبي المزيج في قوالب السوفليه وضعيها على صينية فرن ثمّ اخبزيها لحوالى 15 دقيقة. قدّميها مع الشاي أو القهوة.
6لاحظة:
7ا تكثري من خبز السوفليه لأنّ داخلها يجب أن يبقى سائلاً.
