المشروبات
شراب الحمضيات المركز
مقادير الوصفة
12
حبة كبيرة
برتقال
10
حبة كبيرة
ليمون
3.5
كوب
سكر
1
ملعقة كبيرة
ماء الزهر
طريقة التحضير
1اغسلي البرتقال والليمون جيدا
2 مبرشة الخضراوات ابرشي حبة برتقال وابرشي حبة ليمون
3باستعمال العصارة الكهربائية او العصارة اليدوية اعصري بقية البرتقال والليمون لتحصلي على 4 كوب من عصير البرتقال 2 كوب من عصير الليمون
4 في قدر متوسط الحجم ضعي السكر، برش البرتقال والليمون والعصير
5 ضعي القدر على نار متوسطة، باستعمال ملعقة خشبية قلبي باستمرار الى ان يذوب السكرتماما ويغلي العصير
6 باستعمال مصفاة ناعمة صفي العصير للتخلص من القشور
7اضيفي ماء الزهر الى العصير وقلبي ليختلط
8 صبي العصير في برطمان زجاجي او زجاجات ذات غطاء محكم دعيه ليبرد تماما ثم احتفظي به لعدة ايام في البراد او الفريزر او لحين الاستعمال
9 أحضري كاسات مناسبة للتقديم، ضعي قليل من العصير في الكاسات، اضيفي الثلج والماء وقدميه