شوربة الخضراوات بالصوصيج

مقادير الوصفة

---

طريقة التحضير

---

1 في قدر متوسط الحجم، سخني الزيت، اضيفي البصل والثوم، قلبي الى ان يذبل البصل.

---

2 اضيفي الكرنب، قلبي على نار متوسطة الى ان يذبل قليلا.

---

3 اضيفي الصوصيج، البازيللا، الجزر، قلبي لحوالي 2 دقيقة.

---

4 انثري الدقيق فوق الخضراوات، اضيفي الأوريجانو، الريحان، الملح، الفلفل و قلبي لمدة دقيقة.

---

5 اضيفي مكعب المرق والماء. دعي الشوربة تغلي ثم خففي النار واتركي الشوربة لحوالي 10 دقائق الى ان تنضج الخضراوات.

---

6 ضعي الشوربة في طبق التقديم ، انثري فوقها بعض الجبن وقدميها ساخنة.

---