شوربة الدجاج والخضراوات

مقادير الوصفة

---

طريقة التحضير

---

1في قدرمتوسط الحجم، ضعي الدجاج، البصل، الكرفس، ورق الغار، الثوم، الملح، الفلفل والماء، دعيه يغلي على نار متوسطة الى ان ينضج الدجاج تماما

---

2 اخرجي الدجاج، صفي المرق واحتفظي به جانبا

---

3 باستعمال سكين قطعي الدجاج الى مكعبات صغيرة

---

4 في قدر واسع سخني زيت الزيتون، اضيفي البصل، الجزروالمشروم، باستعمال ملعقة خشبية قلبي المكونات الى ان يذبل البصل

---

5اضيفي الدقيق وقلبي لبضع ثواني

---

6اضيفي الطماطم والبازيلا وقلبي لتختلط المكونات

---

7 اضيفي الدجاج، المرق والحليب

---

8دعي الشوربة الى ان تغلي، خففي النار وغطي القدردعيها تطهى لمدة 15دقيقة الى ان تنضج الخضراوات

---

9اضيفي الكريمة الى الشوربة وقلبي لتختلط جيدا

---

10ضعي الشوربة في طبق التقديم، وزعي البقدونس وعصير الليمون ثم قدميها

---