أطباق رئيسية
شوربة الروبيان والنودلز
مقادير الوصفة
1
ملعقة كبيرة
زيت
2
ملعقة كبيرة
زنجبيل مهروس
2
عود
كرفس شرائح رقيقة
1
حبة صغيرة
بصل
1
قرن صغير
فلفل حار مفروم
1/4
ملعقة صغيرة
ملح
4
كوب
مرق
1/2
كوب
نودلز
1/2
كوب
بازيلا مسلوقة
300
جرام
روبيان مفروم خشن
grouup:
للتقديم:
..
..
ليمون أرباع
طريقة التحضير
1في قدر عميق ضعي الزيت. ضعي القدر على نار متوسطة. أضيفي الزنجبيل. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الزنجبيل إلى أن تتصاعد رائحته.
2 أضيفي الكرفس، البصل، الفلفل والملح. قلبي المواد إلى أن يلين البصل. أضيفي المرق. دعي المرق يغلي لمدة ١٥ دقيقة.
3 أضيفي النودلز، البازيلا والروبيان. دعي الشوربة تطهي لمدة ١٠ دقائ.
4 في طبق تقديم عميق أسكبي شوربة الروبيان والنودلز ثم قدميها مع أرباع الليمون.
