شوربة الشعيرية باللحم

مقادير الوصفة :

طريقة التحضير :

---

1 في قدر سخني ٢ ملعقة كبيرة من الزيت، اضيفي اللحم، وقلبي ليصبح جافا، اضيفي البصل والثوم وقلبي لبضع دقائق

---

2 اضيفي الطماطم، المعجون، البهار، الكركم، الكمون الملح، الفلفل، دعي الخليط يتسبك بضع دقائق

---

3 اغمري اللحم بالماء، اتركيه لمدة نصف ساعة لينضج تماما

---

4 في مقلاة سخني ملعقة كبيرة من الزيت والسمن، اضيفي الشعيرية وقلبيها لتصبح ذهبية

---

5 اضيفي الشعيرية الى اللحم

---

6 انتظري لبضع دقائق لتنضج الشعيرية

---

7 اضيفي مزيد من الماء حسب الحاجة لتحصلي على كثافة الشوربة المفضلة

---

8 اضيفي عصير الليمون، انثري البقدونس، وقدميها