أطباق جانبية
شوربة الطماطم بالشعرية
مقادير الوصفة
2
ملعقة كبيرة
زبدة
3
ملعقة صغيرة
معجون الطماطم
4
كوب
مرق دجاج
1/4
كوب
شعرية
1
كوب
خضروات مشكلة مجمدة
للتزيين
..
..
طماطم مفروم. بقدونس مفروم
طريقة التحضير
1في قدر متوسط الحجم ضعي الزبدة. ضعي القدر على نار متوسطة لتذوب الزبدة.
2أضيفي معجون الطماطم وقلبي لمدة دقيقتين. أضيفي المرق. دعي المرق يغلي مع معجون الطماطم لمدة ٥ دقائق.
3أضيفي الشعرية والخضروات. دعي الشوربة تطهي لمدة ٢٠ دقيقة إلى أن تنضج الخضروات تماما.
4أسكبي الشوربة وأضيفي الطماطم والبقدونس. قدمي مع مكعبات الخبز المحمص وصلصة الفلفل.
