شوربة ديتاليني مع الدجاج والخضار

مقادير الوصفة

---

طريقة التحضير

---

1إغسلي السبانخ جيداً ومن ثم قومي بتقطيع الكراث الى شرائح رفيعة. قشري البطاطا وقطعيها الى مربعات.

---

2إشوي صدر الدجاج في قدر لبضعة دقائق وتبليه بالملح والبهار وثم ضعيه على جنب. عندما يبرد الدجاج قومي بتقطيعه الى مكعبات صغيرة.

---

3إستعملي القدر ذاته لطهي الكراث بالقليل من الزيت من دون أن يتغير لونه. ثم أضيفي السبانخ، والبطاطا ومعظم حبوب البازلاء والمرقة ودعي المزيج يطهى (عليك ان تضعي القليل من البازلاء على جنب لكي تستعمليها في تزيين الطبق لاحقاً).
عندما يجهز المزيج، إستعملي الخلاط لتحويله الى كريم أخضر من الخضار الناعم

---

4بإستعمال الأدوات المناسبة حضري دوائر صغيرة من الجزر التي توازي حجم حبوب البازلاء.

---

5ضعي الشوربة على النار حتى درجة الغليان وعندها أضيفي الديتاليني وأطبخيها.
انتظري أربعة دقائق ومن ثم أضيفي الجزر، وحبوب البازلاء الكاملة والدجاج.
تبلي بالملح والبهار ومن ثم قدمي الطبق.

---