صلصة الباربكيو

مقادير الوصفة

---

طريقة التحضير

---

1في قدر سميك القاعدة على نار متوسطة، ضعي الكاتشب، خل التفاح، ماء، سكر بني، عسل أسود، ورشستر شاير صوص، شطة، كمون، بابريكا، قرنفل، كركم، ثوم ومستردة، قلبي الصلصة إلى أن تتجانس.

---

2دعي الصلصة على نار لمدة 20 دقيقة إلى أن تغلي ويصبح لونها غامق.

---

3ضعي الصلصة في برطمان زجاجي، اغلقي باحكام ثم احتفظي بها في الثلاجة لحين الاستخدام.

---