أطباق رئيسية
صينية البطاطس والبصل
مقادير الوصفة
3
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
6
حبة كبيرة
بصل شرائح
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
1/2
ملعقة صغيرة
هيل ناعم
6
حبة متوسطة
بطاطس
1/2
كوب
مرق دجاج
1
كوب
جبن جروير مبروش
1/2
كوب
جبن بارميزان مبروش
1
ملعقة صغيرة
ملح
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل ابيض او اسود
2
عود
روز ماري اخضر
طريقة التحضير
1سخني الفرن على درجة حرارة 200م. أحضري طبق فرن مناسب،ادهني بالزبدة
2في قدر وعلى نار هادئة سخني الزيت أضيفي البصل وقلبي من وقت لآخر ليذبل البصل ويصبح ذهبي غامق أضيفي عود روزماري، الفلفل الأسود والهيل.
3 ضعي البصل في الطبق.
4قطعي البطاطس لشرائح رقيقة جدا.
5رصي شرائح البطاطس بالتبادل مع بعض نوعي الجبن.
6وزعي مرق الدجاج، انثري بقية الجبن.
7غطي الطبق بقطعة من الألومنيوم. ضعي الطبق في الفرن لمدة٥٠ دقيقة أوإلى أن تنضج البطاطس. ابعدي الألومنيوم ودعيها تتحمر قليلا.
8انثري روزماري مفروم وقدميها.
