أطباق رئيسية
صينية كوسى بالفرن
مقادير الوصفة
2
ملعقة كبيرة
زيت
2
حبة كبيرة
بصل
3
فص
ثوم ، مهروس
1
كيلو
لحم غنم ،مقطع
1
كيلو
كوسى
2
حبة كبيرة
طماطم ،مفروم
3-2
قطعة
ورق غار
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
1
ملعقة صغيرة
بهار مشكل
1
كوب
حمص مسلوق
1/2
ملعقة صغيرة
هيل ناعم
1/2
ملعقة صغيرة
كزبرة ناعمة
4-3
قرن فلفل
مقطع بالورب ،قطع كبيرة
2
حبة كبيرة
طماطم ،أرباع
طريقة التحضير
1ريبا
