طريقة عمل الكاسترد البيتي – منال العالم

الكاسترد

المكونات:
1. 1 1/4 كوب حليب
2. 3 حبة كبيرة صفار بيض
3. 1/2 معلقة صغيرة فانيليا سائلة
4. 1/4 كوب سكر
5. 3 معلقة كبيرة دقيق
6. 3 معلقة كبيرة نشا
7. 1 رشة ملح

الطريقة:
1. قومى بتسخين الحليب
2. نضيف السكر و فانيليا علي صفار البيض و نقلبهم جيدا
3. ثم نضيف النشا عليهم ونقلبهم جيدا
4. ضيفى الخليط للبن اللي بيغلي علي النار وقلبى بسرعه
5. استمرى فى التقليب حتى يصبح القوام متماسك وسميك, ثم ارفعيها علي النار
6. اتركيها لتهدأ ثم يمكنك استخدامها بعد ذلك