طريقة غسيل الجرجير والاحتفاظ بيه

طريقة غسيل الجرجير والاحتفاظ بيه:

1. قومى بفرز الجرجير ثم ضعيهم فى أناء
2. ثم قومى بغسلهم جيد جدا حتى تتأكدى من نظافته تماما
3. ثم قومى بتشكيلهم على شكل حزمة
4. بعد ذلك قومى بتغليفهم بفوطة مطبخ وضعيهم فى الثلاجة للحفاظ على الجرجير طازج

نصيحة:

1. يفضل عدم قطع سيقان الجرجير لأنها تحتوي على نسبة كبيرة جداً من الفائدة
2. اذا اردتى وضع اى نوع من السوائل (الدريسنج) على الجرجير, قومى بوضعه فى آخر لحظة قبل التقديم للمحافظه على شكل ورق الجرجير وعدم انقماشه.