المشروبات
عصير التمر الهندي المركز رمضان 2019
مقادير الوصفة
1
كيلو
تمر هندي طازج
1
عود صغير
قرفة
٢/١ ١
لتر
ماء
1/2
كوب
سكر
طريقة التحضير
1في قدر ضعي التمر الهندي مع عود القرفة ، واغمريه بالماء طوال الليل.
2في قدر ضعي تمر الهندي المنقوع مع ماء النقع، اضيفي السكر واتركيه يغلي لمدة 15 دقيقة.
3صفي التمر الهندي.
4ضعي العصير المركز في كاسات ورقية.
5ضعيه في الفريزر لمدة يوم كامل.
6اخرجيه من الكاسات ثم ضعيه في أكياس نايلون.
7احضري كاسات العصير.
8للتقديم: ضعي بعض التمر الهندي المركز، في ابريق الخلاط اضيفي الماء البارد مع بعض مكعبات الثلج حسب الرغبة ، شغلي ليختلط جيدا ثم صبيه في الكاسات.
