حلويات
غريبة ب ١٠٠ وش
مقادير الوصفة
1/2 3
كوب
دقيق
1/4 1
كوب
سمن حيواني بدرجة الحرارة العادية
3/4 1
كوب
سكرناعم بودرة
للتزيين:
–
مكسرات حسب الرغبة
طريقة التحضير
1في وعاء ضعي الدقيق، ثم اضيفي السمن وادعكيه جيدا بأطراف أصابعك ليختفي السمن، اضيفي السكر وقلبي ليختفي السكر تماما. لا تعجني كثيرا.
2ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ١٦٠ مئوية.
3أحضري صواني قصيرة الحافة.
4خذي كمية بسيطة من العجينة ثم شكلها الى كرة او اساور او معين (حسب الرغبة).
5ضعي بعض المكسرات حسب الرغبة.
6اخبزي الغريبة لمدة ١٢ دقيقة. دعيها تبرد تماما في الصواني قبل نقلها الى طبق التقديم.
