غريبة على طريقة ماما

مقادير الوصفة

طريقة التحضير :

1.في وعاء الخلاط ضعي السكر، السمن وباستعمال مضرب التقليب اخفقي لبضع دقائق ليصبح فاتح اللون جدا.
2.اضيفي الدقيق وقلبي ليختفي ، استمري بالتقليب بضع دقائق.
3.ضعي الغريبة في البراد لمدة ساعة
4.ثبتي الرف الشبكي الأوسط، سخني الفرن ١٧٠، احضري صينية واسعة.
5.اخرجي الغريبة من البراد واتركيها لبضع دقائق ليسهل تشكيلها.
6.خذي مقدار من الغريبة بحجم حبة الجوز وشكليها الى كرة .
7.ضعي كرات الغريبة على الصينية مع ترك مسافة بينها.
8.ضعي حبة لوز ( بالعرض) فوق الغريبة.
9.اضغطي عليها قليلا بطرف أصبعك لتثبيت حبة اللوز .
10.اخبزي الغريبة حوالي ١٢ دقيقة، لتتماسك ويصبح ملمسها ناعما. ولا يتغير لونها
11.أتركي الغريبة في الصينية إلى ان تبرد تماما قبل تقديمها.