حلويات
فيونكة الباف
مقادير الوصفة
1
باكيت
باف باستري
1
كوب
سكر ناعم بودرة
1
ملعقة كبيرة
قرفة
1
ملعقة كبيرة
هيل ناعم
للقلي:
..
..
زيت ذرة
طريقة التحضير
1 باستعمال السكين أو قطاعة البيتزا، قطعي كل مربع إلى 4 مربعات صغيرة.
2 خذي مربع كبير من العجينة ثم قطعيه إلى أشرطة رفيعة.
3 اجمعي طرفي المربع من الوسط قليلا لتحصلي على شكل فيونكة.
4ضعي شريط في وسط الفيونكة ثم لفي الشريط على الفيونكة لتثبتها من الخلف والضغط عليها جيدا لتلتصق.
5 سخني الزيت في مقلاة عميقة.
6 اقلي الفيونكات لتصبح ذهبية اللون.
7 أخرجيها من الزيت، دعيها تبرد.
8 انثري عليها السكر الناعم.
9 انثري عليها القرفة والهيل وقدميها.
10 كما يمكنك وضعها في الشيرة (القطر) أو توزيع بعض العسل عليها.
