حلويات
قالب الترايفل
مقادير الوصفة
1/2
باكيت
باوند كيك فانيليا جاهز
1/2
باكيت
باوند كيك شوكولاتة جاهز
1
كوب
شوكولاتة مبروشة
100
جرام
جبن كريمي لين
1
كوب
قيمر (قشطة)
1
كوب
كريمة سائلة
2
باكيت كبير
كريم كراميل
صلصة الشوكولاتة
1/2
كوب
قيمر (قشطة)
100
جرام
شوكولاتة
للتزيين
كريمة مخفوقة، بودرة الكاكاو
طريقة التحضير
1 احضري قالب من السيليكون او قالب عادي مربع مقاس 9 بوصة. بطني بقطعة من النايلون مع ترك جزء من النايلون خارج القالب.
2 باستعمال سكين منشارية قطعي الكيك إلى مكعبات متوسطة الحجم. ضعي في القالب.
3 في وعاء الخلاط ضعي الجبن الكريمي، القيمر، الكريمة، بودرة الكراميل وصلصة الكراميل الموجودة في باكيت الكريم كراميل. ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط كريمي وناعم
4 صلصة الشوكولاتة: في قدر سميك القاعدة ضعي القيمر، ضعي القدر على نار متوسطة لتسخن القيمر، اضيفي الشوكولاتة وقلبي إلى أن تذوب الشوكولاتة وتصبح الصلصة ناعمة ومتجانسة.
5 وزعي صلصة الشوكولاتة على قطع الكيك في القالب. وزعي خليط الجبن والكريمة.
6 غطي الترايفل بالنايلون وضعي في البراد لعدة ساعات إلى أن يتماسك تماما.
7 اخرجي القالب من البراد، اقلبي الترايفل على طبق تقديم وتخلصي من النايلون.
8 زيني الترايفل بالكريمة المخفوقة وبودرة الكاكاو. وزعي الشوكولاتة المجروشة وقدمي مباشرة.
