قالب المكرونة بالبروكلي

مقادير الوصفة

---

طريقة التحضير

---

1 سخني الفرن إلى درحة حرارة 180مْ ، احضري طبق فرن واسع

---

2 ضعي 6-8 كوب ماء في قدر واسع وأضيفي ملعقة كبيرة من الملح و ملعقة كبيرة من الزيت. دعي الماء يغلي على نار قوية. أضيفي المعكرونة واسلقيها إلى أن تنضج. صفي المعكرونة، ضعيها في طبق الفرن.

---

3 في مقلاة واسعة سخني الزيت على نار متوسطة، اضيفي البصل و الثوم، قلبي ليذبل البصل، اضيفي البروكلي، المشروم، الطماطم، قلبي لتلين الخضروات قليلا.

---

4 وزعي خليط الخضار فوق المكرونة. وزعي الريحان والزيتون

---

5 في طبق عميق ضعي البيض، الحليب، الملح، الآوريجانو، والجبن الرومي ونصف مقدار جبن الموزاريللا قلبي لتختلط المواد مع بعضها ثم صبي الخليط فوق المكرونة ، قلبي لتختلط المواد و يتوزع خليط البيض جيدا

---

6 انثري الجبن الموزاريللا و البقسماط على سطح المكرونة

---

7 ادخلي الطبق في الفرن 20 دقيقة ليتحمر، قدميه ساخنا

---