حلويات
قطايف التوست بالجوز
مقادير الوصفة
12
قطعة
خبز توست
1/2
كوب
جوز مجروش
1
ملعقة كبيرة
صنوبر
2
ملعقة كبيرة
سكر
1
ملعقة صغيرة
قرفة
2
ملعقة كبيرة
جبن كريمي لين
للقلي
زيت ذرة
للتقديم
شيرة(قطر، شربات)، جوز مطحون
طريقة التحضير
1 باستعمال النشابة مدي شرائح الخبز لتصبح رقيقة بسماكة ٤ ملم تقريبا.
2 باستعمال قطاعة بسكويت مقاس ٥ بوصة تقريبا قطعي الخبز إلى دورائر أو أقراص.
3 في طبق عميق ضعي الجوز، الصنوبر، السكر والقرفة، قلبي المواد لتختلط جيدا.
4 باسعتمال سكين معدنية عريضة إدهني حواف أقراص الخبز بالجبن الكريمي.
5 ضعي في وسط كل قرص مقدار ملعقة كبيرة او ملعقتين من الحشو. أقفلي القرص على الحشو ليصبح بشكل نصف دائرة. إضغطي على الحواف كي تلتصق.
6 في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت. يمكنك استعمال المقلاة الكهربائية إذا توفرت لديك.
7 ضعي عدة أقراص من القطايف في الزيت وانتظري قليلا ثم قلبيها لتصبح ذهبية اللون.
8 أخرجي القطايف من الزيت وضعيها مباشرة في الشيرة. قلبي القطايف في الشيرة. قلبي القطايف في الشيرة لعدة ثواني ثم أخرجيها بملعقة ذات ثقوب وضعيها في طبق تقديم. قدمي القطايف دافئة.
