أطباق رئيسية
كباب تركي
مقادير الوصفة
500
غرام
لحم بقر مدهن
2
فص
ثوم
1
حبة
بصل متوسطة
1/2
ملعقة صغيرة
بابريكا
1/2
ملعقة صغيرة
شطة حارة
1/2
ملعقة صغيرة
كمون
1/2
ملعقة صغيرة
كزبرة
1/2
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
1
ملعقة صغيرة
ملح
2
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
1
حبة متوسطة
بصل جوانح
1/2
كوب
ماء بارد
1
ملعقة صغيرة
شطة مجروشة
1
ملعقة صغيرة
بابريكا
2
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
3
ملعقة كبيرة
خل
طريقة التحضير
1قريبا
