حلويات
كب كيك الجزر باناسونيك
مقادير الوصفة
2
حبة كبيرة
جزر
2
كوب
دقيق
1/2
ملعقة صغيرة
ملح
1/2 1
ملعقة صغيرة
بيكنج باودر
1/2 1
ملعقة صغيرة
بيكربونات الصودا
1
ملعقة صغيرة
قرفة
2
حبة كبيرة
بيض
1
كوب
سكر
1
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
1/2
كوب
زيت ذرة
1/2
كوب
حليب
1/4
كوب
زبادي، روب
طريقة التحضير
1باستعمال عصارة باناسونيك اعصري الجزر، إشربي العصير اللذيذ، لا ترمي لب الجزر، نتحتاج حوالي ٢/١ ١ كوب من لب الجزر.
2ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠ مئوية.
3أحضري قالب كب كيك مقاس ١٢ كب كيك. ضعي الكؤوس الورقية.
4في طبق عميق، انخلي الدقيق، الملح، البيكنج باودر، الصودا والقرفة.
5ضعي لب الجزر فوق الدقيق.
6في إبريق الخلاط من باناسونيك ضعي البيض، اخفقي ليصبح البيض فاتح اللون.
7اضيفي السكر والفانيليا واستمري بالخلط ليصبح الخليط فاتح اللون.
8اضيفي الزيت واخفقي ليختفي.
9اضيفي الحليب واخفقي ليختفي.
10اضيفي الزبادي واختفقي ليختفي.
11صبي الخليط فوق الدقيق والجزر وباستعمال ملعقة بلاستيكية قلبي لتختلط المكونات مع بعضها، لا تكثري من التقليب.
12وزعي خليط الكيك في القوالب.
13ادخلي القالب الى الفرن واخبزي ٢٠ دقيقة الى ان ينضج الكب كيك و يصبح ذهبي اللون.
14دعيه يبرد ثم قدميه.
