حلويات
كرات الشوكولاتة اللذيذة
مقادير الوصفة
3
ملعقة كبيرة
كاكاو
250
جرام
بسكويت شاي مطحون
400
جرام
حليب مكثف محلى
لتحضير الصلصة:
120
جرام
شوكولاتة سوداء مقطّعة قطع صغيرة
3/4
كوب
حليب سائل
2
ملعقة صغيرة
قهوة سريعة الذوبان
100
جرام
سكر أسمر
للتزيين:
80
جرام
شوكولاتة مالتيزرز
طريقة التحضير
1 في وعاء، أخلطي البسكويت المطحون مع الكاكاو والحليب المكثف المحلّى. إعجني المكوّنات جيداً للحصول على عجينة متماسكة.
2 كوّري العجينة إلى كرات صغيرة وصُفّيها داخل كاسات كب كيك ورقيّة صغيرة.
3 لتحضير الصلصة: في قدر، ضعي الشوكولاتة، الحليب، القهوة والسكر الأسمر.
4 حرّكي المكوّنات حتى تبدأ بالغليان ثمّ اتركيها لـ3 دقائق إضافيّة.
5 إرفعي الصلصة عن النار واتركيها تبرد قليلاً.
6 إصنعي فجوة بالضغط بإصبعك على كلّ كرة عجين ثمّ اسكبي القليل من الصلصة داخل الفجوة.
7 ضعي حبّة مالتيزرز على الصلصة فوق كلّ كرّة ثمّ أدخلي الكرات إلى الثلاجة حتى تبرد جيداً وقدّميها.