حلويات
كرات الكنافة اللذيذة
مقادير الوصفة
1
باكيت ٢٥٠ جرام
كنافة
1/2
كوب
سمن مذاب
1/2
كوب
سكر ناعم بودرة
1
علبة ٣٩٧ جرام
حليب محلى
1
ملعقة صغيرة
هيل
1
ملعقة صغيرة
قرفة
1/2
كوب
بسكويت مطحون
للتزيين :
..
..
فستق حلبي ناعم
طريقة التحضير
1أخرجي باكيت الكنافة المثلج من الثلاجة (الفريزر) ودعيها على طاولة المطبخ إلى أن تتخلص من الثلج وتصبح لينة.
2 ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
3في طبق عميق ضعي الكنافة، السمن والسكر. بأطراف أصابعك قلبي الكنافة مع السمن لتتشرب تماما. ضعي الكنافة في صينية واسعة.
4 ضعي الكنافة في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة إلى أن تتحمر وتصبح ذهبية اللون.قلبي الكنافة عدة مرات أثناء فترة التحميص. دعي الكنافة إلى أن تبرد تماما.
5 ضعي الكنافة في طبق عميق واضغطي عليها بأطراف أصابعك إلى أن تتفتت تماما. أضيفي الحليب، الهيل، القرفة والبسكويت. قلبي المواد إلى أن تتكون لديك عجينة متماسكة.
6 شكلي الكنافة إلى كرات متوسطة الحجم أو حسب الرغبة.
7 دحرجي كرات الكنافة في الفستق المجروش لتتغطى تماما.
8 ثبتي كرات الكنافة على أعواد خشبية أو قدميها كما تفضلين.
