حلويات
كريم كراميل بالشعيرية 2
مقادير الوصفة
2
باكيت 50 جرام
كريم كراميل
2
ملعقة كبيرة
زبدة
1
ملعقة كبيرة
زيت ذرة
1
كوب
شعيرية
2
كوب
حليب
2
ملعقة كبيرة
سكر
طريقة التحضير
1 أحضري أطباق تقديم فردية. وزعي فيها كيس من صلصة الكراميل. دعيها جانبا.
2 في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي الزبدة، الزيت والشعيرية. ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي بين الحين والآخر إلى أن تتحمص الشعرية ويصبح لونها ذهبي غامق.
3 أضيفي ٢ كوب من الماء وقلبي الشعيرية. غطي القدر ودعي الشعيرية على النار لمدة ٥ دقائق إلى أن تتشرب الماء تماما. أضيفي الحليب، السكر وبودرة الكريم كراميل. قلبي المواد لتختلط ودعي الشعيرية لعدة دقائق لتتشرب الحليب.
4 وزعي خليط الشعيرية في الأطباق فوق الكراميل. ضعي الأطباق في البراد لعدة ساعات أو طوال الليل.
5 للتقديم: إقلبي أطباق الكريم كراميل بالشعيرية على أطباق للتقديم. زيني بالمزيد من صلصة الكريم كراميل وقدميه.
