كفتة الدجاج بالكريمة

مقادير الوصفة

 

 

طريقة التحضير:

---

1 في كسرولة ضعي الأرز، الملح والماء دعيه يغلي ثم خففي النار واتركيه لينضج الأرز، اتركيه ليبرد تماما.

---

2 في محضرة الطعام ضعي البصل والثوم، شغلي ليصبح ناعم

---

3 اضيفي الدجاج، شغلي ليصبح لديك معجون ناعم

---

4 ضعي الدجاج في وعاء ، اضيفي الأرز الملح والفلفل، البيضة، قلبي لتختلط المكونات

---

5 شكلي الكفتة الي ١٠ كرات، ضعيها في البراد لمدة ٣٠ دقيقة لتتماسك

---

6 في طبق واسع ضعي الدقيق ودحرجي الكبة في الدقيق

---

7 في مقلاة سخني الزيت، شوحي الكفتة لتصبح ذهبية اخرجيها

---

8 اضيفي الزبدة والدقيق قلبي ليختلط ثم اضيفي المرق والكريمة، البابريكا، جوز الطيب، البهار ، اوريجانو، قلبي ليختلط ويتماسك قليلا

---

9 أعيدي الكفتة الى الصلصة، غطي المقلاة واتركيها بضع دقائق. انثري بعض البقدونس قدميها مع الأرز