أطباق رئيسية
كفتة مع الخضروات المشوية
مقادير الوصفة
500
جرام
كفتة
1
حبة متوسطة
فليفلة خضراء مقطع
1
حبة متوسطة
فليفلة صفراء مقطع
1
حبة كبيرة
بصل مقطع
1
كوب
طماطم كرزية
2
عود
زعتر او روز ماري
طريقة التحضير
1 شكلي الكفتة إلى أقراص متوسطة الحجم.
2 سخني مقلاة الشوي ضعي أقراص الكفتة شوحيها ليتغير لونها ارفعي الكفتة من المقلاة.
3 فى نفس المقلاة ضعي الفلفل الأخضر,الأصفر,البصل,الطماطم،الملح,الفلفل الأسود والروز ماري شوحي الخضراوات في الدهن المتساقط من الكفتة.
4 ضعي شبك معدني على المقلاة ضعي أقراص الكفتة على الشبك غطي المقلاة دعي الكفتة إلى أن تنضج تماما.
5في طبق التقديم ضعي الكفتة والخضراوات المشوية وقدميها ساخنة.
