حلويات
كنافة التفاح
مقادير الوصفة
1/2
كوب
زبدة، مذابه
1/2
كوب
سكر ناعم
1/2
كوب
لوز، شرائح، مفتت
250
جرام
كنافة
2
ملعقة كبيرة
زبدة
1-2
حبة كبيرة
تفاح
1/4
كوب
سكر
1
ملعقة كبيرة
قرفه
2
كوب
كريمه مخفوقه
طريقة التحضير
1 سخني الفرن على درجة حرارة 180م. أحضري قوالب كب كيك.
2 في وعاء عميق ضعي الزبدة ، السكر واللوز ، قلبي جيدا.
3 ضعي الكنافه في وعاء عميق ، وزعي عليها خليط الزبدة والسكر وأخلطي الى أن تتوزع جيدا على خيوط الكنافة.
4 خذي بعض شعيرات الكنافة ، ضعيها في داخل القوالب بحيث تغطى القاع والجوانب، وتصبح على شكل كؤوس أو على شكل أعشاش العصافير.
5 أدخليها الفرن مدة 12-15 دقيقه الى أن تتحمر قليلا. دعيها في القالب الى أن تبرد تماما.
6 في هذه الأثناء قطعي التفاح الى مكعبات صغيرة .
7 في مقلاة واسعه سخني الزبدة جيدا ثم أضيفي التفاح، السكر والقرفه وقلبي الى أن يلين التفاح قليلا. دعيه جانبا الى ان يبرد.
8 وزعي الكريمه المخفوقه على أعشاش الكنافة، وزعي التفاح فوق الكريمة، قدميها مباشرة.
